Reinigung nach HACCP – Vom Orbit in ihre Küche – mit Merbeck!
Die hygienischen Standards beim gewerblichen Umgang mit Lebensmitteln sind aus gutem Grund gesetzlich streng geregelt. Durch Vorschriften wird die Gefahr von Erkrankungen eingeschränkt. Die Sanktionen für diejenigen, die Mängel in der Wahrnehmung ihrer Pflichten offenbaren, sind hart. Sie reichen bis zur Schließung des Betriebs. Es ist also nicht nur lohnenswert, sondern zwingend erforderlich, einen Blick …
